Cursos de Pós Graduação
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Curso de Pós Graduação

Especialização em Terapia Nutricional

Informações

Coordenadora: Semíramis Silva Santos
Mensalidades: 18x R$ 340,00
Dias e Horários: Sexta-feira: 17h às 22h – Sábado: 7h às 12h e 13h às 18h
Público-alvo: Profissionais graduados em Enfermagem, Nutrição e Farmácia.
Periodicidade: Aulas Quinzenais
Carga Horária: 490 horas (Sendo 15 horas de estágio)

Resumo: Na concepção do Curso de Especialização em Terapia Nutricional, a nutrição é compreendida como um corpo próprio de conhecimentos científicos e técnicos, construído e reproduzido por um conjunto de práticas sociais, éticas e políticas que se processa pelo ensino, pesquisa e extensão/assistência. Realiza-se na prestação de cuidados ou serviços ao cliente e sua família, no seu contexto e circunstâncias de vida, sem perder de vista o Código de Ética Profissional como um corpo que reúne normas e princípios, direitos e deveres pertinentes à conduta ética do profissional. Dessa forma, o curso está organizado no sentido de contemplar conteúdos essenciais à formação do profissional de saúde especialista em terapia nutricional, centrado no cuidado integral e humanizado, bem como na construção de um conhecimento científico específico por meio de conteúdos que possibilitem o aperfeiçoamento, respeitando as necessidades sociais e regionais, a interdisciplinaridade da profissão, através da articulação entre ensino, pesquisa e assistência.

O conteúdo das disciplinas será ministrado por meio dos métodos de exposição participativa, estudos de casos, conferências, palestras, atividades prática, visitas, estudos em grupo e individual, trabalhos científicos, estudos clínicos e outros. Os recursos didáticos como data-show, textos, estudos dirigidos e biblioteca estarão disponibilizados para o uso do curso.

Obs: Matriz curricular sujeita a alterações após aprovação do pré-projeto e confirmação dos professores convidados.

Disciplina Carga Horária Coordenadores Formação Título
Componentes de formação básica
Princípios de nutrição e ética profissional 15 Semíramis Nutricionista e farmacêutica Mestre
Fisiologia e farmacologia da nutrição 15 José de Maria Farmacêutico Mestre
Avaliação nutricional, metabólica e necessidadesnutricionais 30 André Luis Costa Nutricionista Especialista
Metodologia da pesquisa científica 15 Luciana Administradora Mestre
Componentes de formação aplicada
Terapia nutricional enteral 60 Bárbara Danuta Nutricionista Especialista
Terapia nutricional parenteral 15 Luiz Barbosa da Silva Neto Médico Especialista
Terapia nutricional na pediatria 30 Renata Avelar Nutricionista Especialista
Terapia nutricional na geriatria     30 Lara Machado Nutricionista Especialista
Terapia nutricional nas doenças do aparelho digestivo, queimados e com lesão por pressão  60 Amanda Veras Cortez Nutricionista Especialista
Terapia nutricional nas doenças inflamatórias e paciente crítico 30 Luiz Barbosa da Silva Neto Médico Especialista
Terapia nutricional em transplantes 15 Mileda Portugal Nutricionista Mestre
Terapia nutricional no câncer 30 André Luis Costa Nutricionista Especialista
Indicadores de TNPE e Interação entre fármacos e nutrientes 15 Semíramis e José de Maria Nutricionista e farmacêutica / Farmacêutico Mestre
Estágio supervisionado no ICC 15      
TCC 90 Semíramis Nutricionista e farmacêutica Mestre